양파 효능 알아보자

양파 효능 알아보자

모든 음식에 많이 들어가는 양파는 요리의 풍미를 더해주는 일반적인 재료입니다. 거의 모든 나라에서는 양파를 이용한 음식이 많습니다. 양파는 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 

 

양파 효능

양파 효능

양파 효능 첫번째 : 심장 건강

양파 안에는 심장병 치료에 도움이 되는 항염증 성분이 들어있습니다. 그리고 심장 건강을 유지하는데 도움을 주는 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 이러한 항산화제 특히, 플라보노이드 항산화제인 케르세틴은 뇌졸중과 심장병의 주요 원인인 혈압을 조절하여 줍니다. 또한 생 양파는 트리글리세리드와 콜레스테롤을 낮춰주어 혈류를 개선해주고 심장 질환의 위험을 낮추는데 도움을 줍니다. 

양파 효능 두번째 : 당뇨 예방

양파는 신체 혈당 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 케르세틴 및 황 화합물과 같은 항 당뇨병 물질을 포함하는데요. 이들은 혈당 수치 감소에 도움을 받을 수 있습니다. 또한, 저탄수화물, 저칼로리 식품으로 당뇨에 좋습니다. 양파 속 무기질인 크롬은 지방대사에 필수적인 성분으로 인슐린의 보조인자로 작용합니다. 이는 포도당을 혈액에서 세포로 운반해 안정적인 혈당을 유지하는 역할을 합니다. 

양파 효능 세번째 : 암 예방

양파에 들어있는 식이섬유, 퀘르세틴, 황화아릴 등은 생리현상에 도움을 주어 암을 예방해주는 효능이 있습니다. 미국 국립암연구소는 양파 속 퀘르세틴 성분이 발암물질의 활성을 억제하여 주과 암세포의 효소 작용을 저해한다는 사실을 입증하기도 했습니다. 또한, 중국 의과대학 제1부속병원이 실시한 연구에서 양파오 마늘 섭취량이 많은 그룹은 대장암 발병 위험이 79% 낮다고 발표했습니다. 세계암연구재단은 조사를 통하여 양파같은 백합과 채소가 위암 발병률을 낮춰주는 효과가 있다고 알렸습니다. 

양파 효능 네번째 : 혈관 개선

양파는 혈액 내 나쁜콜레스테롤을 분해해주는 퀘르세틴, 혈소판이 엉키는 것을 막아주는 알리신과 같은 항산화물질이 풍부하게 들어있습니다. 이는 혈류를 개선해주고 고혈압, 고지혈증, 뇌졸중 등의 심혈관질환 및 각종 성인병을 예방해주는데에 도움을 줍니다. 

양파 효능 다섯번째 : 뼈 건강

뼈의 밀도가 감소하여 발병하는 골다공증 예방에 양파가 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다. 미국 사우스캐롤라이나주 의과대학에서는 50세 아상 폐경기 여성을 대상으로 한 연구에서, 하루 한 번 이상 양파를 섭취한 사람들은 한 달에 한 번 또는 그 보다 적게 섭취하는 사람들보다 평균 골밀도가 5%높다고 밝혔습니다. 양파를 가장 많이 섭취한 여성은 양파를 먹지 않은 여성에 비해 골절 위험이 20% 낮은 결과를 전했습니다. 

양파 효능 여섯번째 : 염증 완화

양파에 들어있는 항산화 성분인 퀘르세틴은 뛰어난 항염증 작용으로 세포 내 염증 및 상처 치료를 도와줍니다. 영국 식품연구소에 따르면 양파 속 퀘르세틴은 동맥경화를 유발하는 만성염증을 예방해 준다고 전했습니다. 양파에 풍부하게 들어있는 비타민C 성분 역시 강력한 항산화 물질로 체내 활성산소를 억제하여 세포를 보호해주는 역할을 합니다. 따라서 비염, 피부염, 잇몸 염증, 관절염 등을 개선해 주는데 도움이 됩니다. 

양파 효능 일곱번째 : 소화기능 개선

양파는 소화기 건강을 증진하여 장 내 세균 균형을 개선하여 줍니다. 면역 체계에 도움이 되는 프리바이오틱스 성분이 풍부하게 들어있습니다. 프로바이오틱 성분이 풍부하게 함유되어 있는 식단은 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘의 흡수를 개선해 주는데 좋습니다. 장 건강을 강화해주고 면역력을 높이며 염증을 줄이면서 소화기능을 향상 시킵니다. 

양파 효능 여덟번째 : 항산화 효과

양파에 들어있는 퀘르세틴 성분은 대표적인 항상화제 입니다. 한국식품연구원이 50여 가지의 채소를 분석한 결과 양파 자체의 항산화력은 마늘보다 낮았지만, 체내에 흡수되었을 경우 항산화력은 48%로 가장 높게 나타났습니다. 이로인하여 인체의 산화를 억제해주고 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다. 

양파 효능 아홉번째 : 모발 건강

양파를 즙으로 드실 경우 양파즙에는 콜라겐 생성을 촉진하여 줍니다. 이는 모발 성장도 촉진해주는데요. 한 연구에 따르면 양파즙은 모발 성장을 촉진하여 원형 탈모증과 같은 상태를 치료해 준다고 밝혔습니다. 연구에서 양파주스로 머리를 감는 사람들은 더 많은 모발 성장을 보였고. 양파즙은 머리카락을 더 빛나고 건강하게 만드는 결과가 있었습니다. 양파즙의 항균 특성은 두피 감염을 퇴치해주는데 도움을 줄 수 있습니다.