새싹보리 효능 알아보기

새싹보리 효능 알아보기

새싹보리 효능

 

새싹보리 효능 첫번째 : 암 예방

새싹보리 효능 중에서 가장 관심을 많이 받고 있는 것이 바로 암을 예방해주는 효능입니다. 암세포를 공격하는 카탈라아제 효소가 새싹보리의 함유되어 있습니다. 새싹보리의 성분인 카탈라아제는 체내에 들어오는 독한 물질을 중화시켜주고 제거해주는 기능이 있고 암세포가 퍼지는 것 또한 예방을 해주는 효능이 있습니다. 새싹보리에 함유되어 있는 항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제 성분은 일반 새싹 채소보다 무려 7배 이상 높은 함유량을 가지고 있습니다. SOD효소는 암을 유발하는 활성산소를 억제하는 효과가 뛰어나 폐암, 대장암, 췌장암 등의 암을 예방해주는 효능이 있습니다. 또한 새싹보리에는 식이섬유의 일종인 베타클루칸도 풍부하게 들어있어 암세포의 사멸을 유도하고 암세포의 증식과 전이를 억제해 직장암의 위험을 낮추는 등 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.

새싹보리 효능 두번째 : 당뇨 예방

새싹보리에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸이란 성분은 자연 인슐린이라 불리울 만큼 혈당 조절력이 뛰어나다고 합니다. 당뇨, 비만 등을 예방해주는 효과가 탁월하며 새싹보리에 들어있는 사포나린이라 하는 성분은 폴리페놀의 일종으로 당 분해 효소를 분비시켜서 혈당 수치를 감소시켜 줍니다. 연구에 따르면 고혈당과 고지혈증이 있는 실험용 쥐들에게 12주간 새싹 보리 추출물을 투여한 결과 콜레스테롤 수치가 15%가 줄어 들었다는 결과가 있습니다. 또한, 심혈관계 질환을 일으키는 저밀도 콜레스테롤 수치는 40% 떨어진 결과도 있다고 합니다.

새싹보리 효능 세번째 : 혈관 건강

새싹보리에는 몸속 염증을 줄이고 혈관을 맑게 해주는 폴리코사놀 성분이 포함되어 있습니다. 따라서 폴리코사놀 성분은 신체에 좋지 않은 LDL이라는 콜레스테롤 수치를 저하시켜 주어 혈관건강에 도움을 주는 효능이 있습니다. 이와 관련된 실험 결과로는 중성 지방량이 많은 대상으로 새싹보리를 섭취한 실험을 진행한 결과, 중성지방량이 약 10% 내외 감소하는 결과를 보였습니다. 새싹보리에는 사탕수수의 10배 이상의 폴리코사놀 성분이 함유되어 있습니다.

새싹보리 효능 네번째 : 피부 미용

새싹보리는 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 피부 노화의 주 원이인 활성산소 제거에 도움을 줍니다. 새싹보리는 피부를 건강한고 탄력있게 유지시켜 준다고 합니다. 또한 어린잎인 보리의 새싹은 꾸준히 섭취할 경우 피부 미용과 피부 노화를 지연하는 효능를 볼 수 있다고 합니다. 새싹보리에 풍부하게 들어있는 비타민, 미네랄, 수용성 식이섬유가 체내 노폐물을 효과적으로 제거해 주면서 배출해 줍니다. 특히 비타민C 함유량이 높아 맑은 피부를 유지하는데 좋습니다.

새싹보리 효능 다섯번째 : 뼈 건강

새싹보리 속에는 우유보다 칼슘이 11배나 더 들어있고, 새싹보리의 인과 망간, 구리 성분이 골다공증의 위험이 있는 노인과 성장기 어린이, 청소년들에게도 뼈 건강에 도움을 줍니다. 하지만 과도하게 섭취할 경우 알레르기 등의 새싹보리 부작용이 생길 수 있으므로 하루 권장량인 10g 이하를 섭취할 것을 지켜주는 것이 좋습니다.

새싹보리 효능 여섯번째 : 혈압 조절

새싹보리는 섬유질과 지방이 적어 콜레스테롤 조절에 좋으며, 성분은 슈퍼옥시드 디스무타제라고 불리웁니다. 감마 아미노부테릭 성분은 신경의 흥분을 감소시키고 고혈압을 감소시키며 신장 내 이뇨 능력을 늘려주는 신경전달물질 입니다.. 새싹 보리에는 사탕수수보다 12배나 많은 폴리코사놀이 들어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데에 도움을 줍니다. 폴리코사놀 성분으로 인해, 새싹보리는 중성지방에 좋은 식품입니다.

새싹보리 효능 일곱번째 : 면역력 강화

새싹보리에는 항산화 효과가 뛰어난 클로로필이 풍부하게 들어있어 각종 질병의 주 원인 요소인 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 막아주는 효능이 있어 노화 당뇨 만성 염증 면역력 개선 등의 효과가 있습니다. 또한 새싹보리에는 면역력을 높여주는 베타클루칸이 풍부하며 산화 스트레스를 줄이고 만성 질환으로부터 신체를 보호해주는 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화제도 풍부하기 때문에 면역력 증진에 효과적입니다.

새싹보리 효능 여덟번째 : 빈혈 개선

새싹보리는 시금치에 24배에 달하는 철분이 들어있습니다. 철분 부족으로 인한 빈혈을 예방하여 주고 개선하는데에 도움을 줍니다. 적혈구 내 헤모글로빈을 구성하는 요소로 산소를 운반하고 적혈구 생성을 도와 성장기 아이들에게 반드시 필요한 영양소입니다.

새싹보리 효능 아홉번째 : 다이어트

새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 다량 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤LDL과 중성지방을 없애는 효과가 있으며 지방 합성을 억제하는 식이섬유도 풍부하기 때문에 체지방 감소에도 도움이 됩니다. 또한 소장에서 포도당 흡수를 억제해 혈당 감소에 도움을 주며 포도당이 체내의 지방으로 축적되지 않고 배출시켜주기 때문에 체중이 늘어나는 것을 막아주는 효과가 있습니다.