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과메기 효능 부작용 알아보기 과메기 효능 부작용 11월~ 1월의 대표 제철음식 과메기는 주로 동해안 지역에서 생산되며, 추운 겨울철에 청어나 꽁치를 바닷바람에 얼리고 녹이고를 반복하면서 햇볕이없는 그늘에서 말린 것을 말합니다. 본디 청어를 주원료로 만들었지만, 1960년대 이후 청어 생산량이 급격히 줄면서 청어 대신 꽁치로 과메기를 만들기 시작했다고 해요. 과메기는 쫀득쫀득한 식감이 매력적이라 씹을수록 고소한 음식으로 취향에따라 과메기와 함께 미역, 김 등을 곁들이면 그 맛이 더 배가 됩니다. 영양면에서도 부족함이 없는 과메기 효능과 부작용을 알아보겠습니다. 과메기 효능 첫번째 : 혈관질환 개선 과메기를 섭취하게 되면 등푸른생선인 고등어와 꽁치에 많이 들어 있는 불포화지방산에 속하는 DHA 및 EPA가 다량 포함되어 있습니다.이것들.. 2022. 11. 27.
커피 효능과 부작용 알아보자 커피 효능과 부작용 오늘은 커피 효능과 부작용 대해서 알려드릴게요. 커피의 대표적인 성분은 카페인,칼륨, 나이아신, 클로로겐산 등의 성분이 있습니다. 이 중 커피의 주성분인 카페인은 우리 인체에 다양한 작용을 합니다. 커피의 양과 종류 그리고 농도에 따라 다르지만 보통 커피 1잔에는 65mg의 카페인 성분이 들어있습니다. 세계보건기구 국제질병분류에서는 카페인에 대한 연구에서 커피를 장기음용에 따른 의존성이나 남용성은 인정되지 않았습니다. 카페인은 중독물로 지정되지 않았으므로, 평소 커피를 많이 드시는 분들이라면 카페인의 중독성을 걱정할 필요는 없습니다. 카페인은 우리 신체에 화기를 불어넣는 자극제 이기도 하며, 약간의 이뇨작용과 지방을 분해하는 등의 각종 대사작용을 원활하게 해줍니다. 그럼 커피의 더 많.. 2022. 11. 26.
호박 효능과 부작용 알아보기 호박의 효능과 부작용 우리나라 사람들에게 호박은 정겨운 음식재료 중 하나입니다. 즐겨먹는 국이나 찌개에 넣어, 음식의 맛을 더해주는 호박은 비가오면 생각나는 호박전으로도 많이들 드십니다. 우리가 알고 있는 것보다 더 많은 호박의 효능을 알고 계신가요? 그래서 오늘은 부드러운 식감과 달달한 맛의 호박의 효능과 부작용을 알려드릴게요. 호박의 효능 첫번째 : 항암 효과 호박에는 다량 함유되어 있는 베타카로틴 성분과 비티민A와 비티민C이 들어있습니다. 이 성분들은 함량이 높아 질환 예방과 피로회복, 노화방지, 항암 효과를 가지고 있습니다. 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거하여, 암 세포가 발생 하는것을 방지하여 줍니다. 또한 폐암, 식도암, 방광암 등을 예방하여 주고 억제하는데에 효능이 있습니다. 일반적으로 호.. 2022. 11. 10.
굴 효능 부작용 알아보자 굴 효능 부작용 알아보자 굴의 효능 부작용 알아보자 바다의 우유라고 불리울 만큼 굴의 효능은 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 굴은 영양이 풍부한 조개류로 석화라고 불리우기도 합니다. 굴에는 철, 칼슘, 아연, 구리, 요오드, 마그네슘 등의 각종 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 굴에는 헤모글로빈 합성에 필요한 성분인 단백질과 미네랄이 다량 함유되어 있어 한 달에 한 번씩 생리를 하는 여성분들에게 좋습니다. 생리를 하는 날에는 굴을 섭취하여 단백질과 미네랄, 철분까지 보충하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 아연이 적혈구의 막을 생성하는 역할을 하여 굴을 섭취할 경우 적혈구 손상을 막아줍니다. 굴은 철분을 필요로하는 여성분들에게 아주 좋습니다. 굴의 효능 첫번째 : 피부 미용 굴은 탄탄.. 2022. 11. 9.
도라지 효능과 부작용 알아보자 도라지 효능과 부작용 도라지 효능 부작용 요즘 심각한 미세먼지와 황사 그리고 전 세계적으로 코로나19 사태가 장기화되면서, 기관지와 호흡기가 예민한 분들이 마스크를 상시 쓰고 다닐 만큼 기관지(호흡기) 건강에 모두 예민한 상황입니다. 기관지와 호흡기 건강에 탁월한 효과가 있다고 알려진 도라지의 효능이 많은 분들의 관심을 받고 있는데요. 조금 씁쓸한 맛을 지니고 있는 도라지는 우리 몸에 좋은 효능들을 가지고 있습니다. 오늘은 도라지 효능 부작용과 보관법까지 다양한 정보를 알려드리겠습니다. 도라지 효능 도라지 효능 첫번째 : 당뇨 예방 도라지 효능 첫 번째는 바로 당뇨병 예방입니다. 도라지는 혈액 내의 용해된 당 수준을 조절하는 역할을 하기에 충분한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 혈액 내의 당 수치가 높으면.. 2022. 11. 8.