본문 바로가기

✦ 튼튼95

생강 효능 효과 및 부작용을 알아보자 생강 효능 효과 생강은 생강목 생강과에 속하는 여러해살이풀로 뿌리줄기가 향기롭고 톡 쏘는 맛이 있는 식재입니다. 우리나라뿐 아니라, 다른 나라에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재입니다. 특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료로 사용되며 평소 즐겨마시는 차나 디저트에도 다양하게 사용됩니다. 생강 효능 효과는 몸을 따듯하게 해주고 살균 효과와 항염 효과, 식욕 증진 및 소화 흡수를 돕는 등 다양하고 몸에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 우리 주변에서 매우 저렴한 가격으로 쉽게 구입할 수 있고, 장기간 오래 보관하면서 먹을 수 있는 식품 생강 효능 효과 및 부작용을 알아볼까요? 생강 효능 효과 생강 효능 효과 첫번째 : 고혈압 예방 생강에 함유되어 있는 쇼가올과 진저롤 성분은 나쁜 콜레스테.. 2022. 11. 30.
구기자 효능 부작용 구기자란? 구기자는 가시가 헛개나무와 비슷하고 줄기는 버드나무와 비슷하여, 두글자를 합쳐서 枸杞(구기)라고 불렀다고 합니다. 6월~9월에 자주빛의 색깔을 띠는 꽃 1~4개가 잎겨드랑이에서 나와 피며 꽃이 지고 열매가 맺힙닏. 열매는 긴 타원형으로 8월~9월에 붉게 익어 관상하기에 좋습니다. 한방에서는 가을에 열매를 채취하여 햇볕에 말려 쓰는데, 열매를 말린 것을 구기자라 하고 뿌리껍질을 말린 것을 지골피(地骨皮)라 합니다. 구기자의 어린 잎은 나물로 쓰고 잎과 열매는 차로 달여 먹거나 술을 담그기도 합니다. 이렇게 뿌리부터 잎과 열매까지 하나 버릴 것 없는 구기자의 효능을 알아볼까요? 구기자 효능 부작용 구기자 효능 첫번째 : 간 기능 개선 구기자에는 베타인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 .. 2022. 11. 29.
홍초 효능 부작용 다이어트 도움주는 홍초 홍초 효능 부작용 오늘은 새콤달콤한 맛으로 건강에 많은 도움을 주는 홍초의 효능과 부작용에 대해 알아 보도록 하겠습니다. '자연이 준 기적의 물'이라 불리우는 식초는 초산/ 아미노산/ 구연산/ 호박산 등 60여 종 이상의 다양한 유기산을 포함하고 있습니다. 이는 체내 흡수를 도와주는 촉진제 역할과 다이어트에 도움을주며, 콜레스테롤을 저하시켜 지방간을 막는 작용을 합니다. 식초 제조법에 따라 합성식초와 양조식초로 나뉘고, 이 중 천연 발효된 양조식초는 건강에 관련된 식초입니다. 천연식초는 당뇨병과 고혈압 등에 좋으며 성인병에 효과가 있는 발효 식품입니다. 이처럼 건강에 많은 도움을 주는 식초를 과실이나 곡물을 첨가하여, 다양한 빛깔과 맛까지 더한것을 홍초라 합니다. 대표적인 과실로는 석류와 복분자 등으로 .. 2022. 11. 28.
고구마 효능 부작용 알고가기 고구마 효능 부작용 고구마는 비옥한 땅이 아닌 척박한 땅에서도 잘 자라는 작물로 알려져있으며, 다양한 색의 고구마는 호박고구마, 당근고구마 등이 있으며 맛과 영양가에도 큰 차이가 있습니다. 고구마의 주성분은 탄수화물이며 비타민A, 비타민B, 비타민C 그리고 나이아신과 섬유질이 많이 함유된 음식입니다. 보라색을 띠는 고구마 껍질에는 항상화 물질인 안토시아닌(anthocyanin) 성분이 고구마 속보다 더 많이 포함되어 있어, 고구마 껍질째 드시는것이 좋습니다. 특히, 자색 고구마는 항상화 능력이 뛰어나다고 알려진 블루베리와 비슷한 함량의 안토시아닌을 지녔습니다. 미국항공우주국 NASA에서는 고구마를 우주 시대 식량자원으로 선택하기도 했습니다. 요즘은 추운 겨울 길거리에서 군고구마를 볼 수 없지만, 고구마가.. 2022. 11. 27.
유자차 효능 부작용 유자차 효능 부작용 갑자기 추워진 날씨에 감기로 고생하시는 분들이 많은데요. 신맛을 내는 유자는 운향과에 속하는 상록관목이며, 11월이 제철이며 달콤하고 부드러운 향이 뛰어나 감기에 효과가 좋습니다. 유자는 비타민C가 레몬보다 3배나 많이 들어있고, 다른 감귤류의 과일보다 비타민B와 단백질, 당질, 칼슘이 풍부합니다. 특히 칼슘은 사과, 바나나보다 10배 이상이 들어있어 골격 형성이 필요한 어린이와 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 그럼 유자차의 더 많은 효능과 부작용을 알아볼까요? 유자차 효능 첫번째 : 감기 예방 유자의 제철은 추운 겨울을 이겨내기 위해 따뜻한 차를 만들어 먹는 과일로 11월부터 12월까지가 제철인 음식입니다. 유자에 리모넨 성분은 감기에 좋고 기침을 멎게 하는 등 기관지 건강에 도움을.. 2022. 11. 27.