생강 효능 효과 및 부작용을 알아보자

생강 효능 효과 부작용

생강 효능 효과

생강은 생강목 생강과에 속하는 여러해살이풀로 뿌리줄기가 향기롭고 톡 쏘는 맛이 있는 식재입니다. 우리나라뿐 아니라, 다른 나라에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재입니다. 특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료로 사용되며 평소 즐겨마시는 차나 디저트에도 다양하게 사용됩니다. 생강 효능 효과는 몸을 따듯하게 해주고 살균 효과와 항염 효과, 식욕 증진 및 소화 흡수를 돕는 등 다양하고 몸에 좋은 효능을 가지고 있습니다.

우리 주변에서 매우 저렴한 가격으로 쉽게 구입할 수 있고, 장기간 오래 보관하면서 먹을 수 있는 식품 생강 효능 효과 및 부작용을 알아볼까요?

생강 효능 효과

생강 효능 효과 첫번째 : 고혈압 예방

생강에 함유되어 있는 쇼가올과 진저롤 성분은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 배출에 도움을 주며, 혈소판의 응집을 억제하여 혈전을 막아주어 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 생강에 함유된 칼륨 성분은 고혈압의 원인이되는 나틀늄 배출을 도와 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

생강 효능 효과 두번째 : 신경통 완화

겨울이면 어깨결림을 비롯한 신경통이 많이 발병하죠. 겨울은 추위 때문에 모든 사람이 움츠리면서 어깨결림이나 목결림, 옆구리결림과같은 질병을 발병하게 합니다. 특히, 시장에서 장사하시는 분들 중에서 옷을 따듯하게 입지 않은 사람들일수록 목이나 어깨결림 그리고 옆구리결리는 증상이 더 많이 발병하게 됩니다. 이런 증상은 추위 때문에 몸이 위축되면서 생기는데 한기는 주로 잔등과 배로 많이 들어오는 특성이 있기 때문입니다. 이런 증상이 있을 때 생강차를 아침/ 점심/ 저녁 이렇게 하루 세 잔씩 마셔주면 통증은 물론 설사도 멈추게 하고 몸이 따듯해지는 효과를 볼 수 있습니다.

생강 효능 효과 세번째 : 항암 및 항균

생강에 함유되어 있는 쇼가올과 진저롤 성분은 뛰어난 항균효과를 나타냅니다. 또한 DNA의 손상을 예방하는 역할을 하기도 하는데요. DNA 변형에 의해 발생하는 암을 억제해서 종양 세포의 성장을 막는 효과를 나타냅니다. 유해한 세균의 성장을 막는 라피노스 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 있는 염증과 산화를 막아주는 작용을 합니다.

생강 효능 효과 네번째 : 소화 기능 촉진

생강에 함유되어 있는 쇼가올과 진저롤 성분은 위장 운동을 활발하게 해주어 소화에 도움을 줍니다. 또한 위점막을 자극하여 위액을 분비시킴으로써, 단잭질이 펩신으로 분해되어 몸에 흡수가 잘 되도록 도움을 줍니다. 생강에 함유되어 있는 뮤신 성분은 위의 손상을 막아주고 소장의 내부 평활근의 움직임을 도와 변비나 위장 장애를 개선하는데 효과를 볼 수 있습니다.

생강 효능 효과 다섯번째 : 관절염 및 관절 통증 완화

생강에는 중요한 항염 효능이 있어서 관절의 통증과 염증뿐 아니라, 일반적인 다른 질병에 관련된 통증들도 함께 줄여주는 효과를 볼 수 있습니다. 생강은 우리 몸에서 일어나는 과도한 면역체계를 진정시켜주는 효과가 있습니다. 류머티스 관절염은 자가면역질환 이라는 점을 생각해보면 생강은 류머티스 관절염을 완화시킵니다. 이는 생강에 포함된 항상화제 떄문인데 항산화제는 면역체계의 균형을 유지하고 염증을 진정시키는 효과가 있습니다.

생강 효능 효과 여섯번째 : 혈액 순환 및 개선

생강을 생강차로 만들어 꾸준히 마시면 혈액순환에 도움을 줍니다. 생강에 포함되어있는 진저롤 성분은 생강 특유의 매운 맛을 내는 성분입니다. 이 진저롤 성분이 우리 몸을 따듯하게 하는데 영향을 주고, 몸의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 영향을 미쳐 혈액 순환이 잘 될수 있도록 도움을 줍니다.

생강 효능 효과 일곱번쨰 : 면역력 강화

생강차를 마시면 우리 몸을 따듯하게 하고 체온이 1℃ 상승하면 면역력이 약 60% 활성화 된다는 연구결과가 있습니다. 생강내 들어있는 항산화 성분이 몸의 통증을 줄여주고 면역력을 올리는데 도움을 줍니다.

생강 효능 효과 여덟번째 : 감기예방 및 완화

보통 겨울철 감기에 걸렸을 때, 따듯한 생강차를 많이 마시게 됩니다. 생강은 성질이 따듯한 식재입니다. 이는 면역력을 강화시키고 기침, 가래를 완화시켜주는 효과가 있습니다. 만약 몸에 열이 많이 나는 체질이라면 생강차에 꿀을 섞어 마신다면 몸의 열을 내려주는 효과가 있습니다.

생강 효능 효과 아홉번째 : 소화기능 강화

생강에 함유되어 있는 디아스티제와 단백질 분해효소가 소화를 돕고 향미성분인 진저론, 쇼가올 등이 식욕을 좋게 하고 소화흡수를 도와주어 입맛이 없거나 소화가 잘 되지 않을 경우 생강차를 마시면 도움을 받을 수 있습니다.

생강 효능 효과 열번째 : 신진대사 기능회복 및 해독 효과

생강은 신진대사 기능 회복과 해독 효능이 뛰어난 식재입니다. 생강의 매운 맛을 내는 진게론과 쇼가올 성분은 항균효과가 뛰어나 감기에도 좋습니다. 이 성분은 티푸스균과 콜레라균에도 강한 살균제로 작용합니다.

생강 효능 효과 부작용

생강이 상하게되면 샤프롤이라는 독성물질이 생성됩니다. 이 성분은 간암을 유발하기 때문에 상하거나 곰팡이가 핀 생강은 먹지 마시고 바로 버리셔야 합니다. 아깝다고 썩은 부분만 잘라내고 드시는것은 위험합니다.

생강 효능 효과 부작용 첫번째 : 당뇨환자 섭취 주의

당뇨병 환자로 진단을 받고 의사에게 약을 처방받아 복용하고 있는 환자라면, 생강은 약물과 이중 반응이 있을 수 있으므로 생강관련 추출물을 복용전 전문의와 충분히 상담후 드셔야 합니다.

생강 효능 효과 부작용 두번째 : 혈관 확장

생강은 혈관을 확장시키는 좋은 효과를 나타냅니다. 다만 큰 수술을 앞둔 환자라면 과도한 출혈에 반응 할 수 있으므로 주의해서 드셔야 합니다. 치칠이나 위궤양등의 출혈성 질환을 가진 사람의 경우 소량만 섭취하는 것을 추천드립니다.