간에 좋은 음식 10가지
간 기능
간은 다양한 물질의 대사과정을 담당하며 우리 몸에 들어온 영양소를 저장해 보관해요. 몸에 나쁜 영향을 미치는 물질을 빠르게 해독하는 역할을 해요. 이런 간에 이상이 발생할 경우에는 빈뇨, 황달, 피로감, 식욕부진, 소화기능저하 등이 가끔 나타납니다.
단백질 많은 음식 알아보자
단백질 많은 음식 알아보자 한 해가 새로 밝아오면서 한 살 더 먹게되어 건강에 많은 신경을 쓰기 시작했습니다. 그 중에서도 음식으로 섭취하기 힘이 든 단백질 성분을 더 챙겨먹어야 겠다는
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보통 과도한 음주와 흡연이 간 기능 저하의 주원인으로 알려져 있으며, 이 외에도 약물을 오남용한 경우 혹은 체내 지방량이 증가하는 등 여러 요인이 작용할 수 있어요. 특히나 평상시 기름진 음식을 선호한 경우 혹은 육류를 과도하게 섭취할 경우에도 간 기능이 저하될 수 있으며, 불규칙적인 생활패턴도 간에 문제를 유발할 수 있어요. 따라서 평상시 식습관, 생활습관을 전체적으로 돌아보고 건강한 습관을 만드는 것이 중요해요.
간에 좋은 음식 10가지
간에 좋은 음식 : 대추
대추는 맛이 뛰어나면서 영양도 뛰어나 각가지 식자재로 또는 약재로 사용되어지고 있어요. 대추는 속을 편안하게 하며 비장과 기를 보양하고 혈액을 보양하고 신경을 진정시키며 체액을 생성하고 해독 및 약효를 개선하는 기능이 있어요. 특히나 대추에는 폴리페놀과 폴라노보이드라는 항산화 성분을 포함하고이었어 간염 바이러스의 활동을 제한하고 간을 보호하며 면역력을 강화할 수 있는 특정 특수 화합물을 포함하고 있어요.
간에 좋은 음식 : 양배추
양배추잎은 칼슘, 카로틴, 비타민 C가 풍부하고 위액, 소화효소, 담즙분비를 촉진해서 B형 간염, C형 간염 바이러스 보균자, 만성 간질환 환자의 식욕 향상에 도움을 줘요. 간경변과 빈혈이 있는 사람들에게도 좋은 음식으로 상추는 유기산과 효소의 분비를 촉진하고 철 흡수를 늘려주며 혈소판의 상승 및 회복을 도와주고 질병의 악화를 예방할 수 있어요.
간에 좋은 음식 : 칡
칡은 매우 먼 예로부터 해독약으로 쓰일 정도로 해독작용이 탁월한 음식으로 풍부한 칼륨을 포함하고 있어 신장의 노폐물과 독소를 제거하는데 도움이 되며 방광과 요로감염을 치유하는 항염증 특성을 갖고 있어요. 그리고 카테칸이라 하는 특유의 성분을 포함하고 있는데 이는 신체에 생기는 유해물질인 과산화지질의 발생을 제한하고 알코올로 인한 간손상을 제한하고 간을 보호해주는 기능을 해요. 카테칸 성분은 칡을 오래 우려낼수록 많은 카테칸을 얻을 수 있어 옛부터 칡을 약한불로 오래 우려서 먹는것이 몸에 좋다고 알려져 있어요.
간에 좋은 음식 : 홍삼
홍삼은 체내 독소 배출 촉진과 간 기능 증진을 도와주는 식품으로 간 수치 떨어뜨리는 음식과 간 경화에 좋은 음식 등으로 잘 알려져 있어요. C형 간염 환자들에게 홍삼을 투여한 뒤, 간염을 유발하는 바이러스 수치의 변화를 관찰하는 연구결과가 있었어요. 연구내용에 따르면 C형 간염 바이러스의 수치가 여성은 42%, 남성은 무려 92% 줄어든 것을 확인했다고 밝혔어요.
간에 좋은 음식 : 브로콜리
브로콜리는 간의 해독을 증가시켜 독소 배출을 돕고 간의 지방 흡수를 줄여주는 역할을 해요. 특히나 술을 마시지 않는 분들에게도 간에 지방이 쌓이는 비알코올성 지방간이 생길 수 있어요. 브로콜리는 섭취하시게 되면 이런 비알코올성 지방간예방에에 도움을 받을 수 있어요.
간에 좋은 음식 : 시금치
글루타티온 이라 하는 성분이 풍부하게 함유된 시금치는 간에 좋은 음식인데요. 글루타티온 성분은 해로운 간 건강에 치명적인 중금속을 중화하는 중화제 역할을 해줘요. 간이 파손을 입었을 경우에 무기질과 비타민을 더 많이 필요로 하게 돼요. 시금치에는 무기질과 비타민 성분까지 많이 들어있어 간에 좋은 음식인데요.
간에 좋은 음식 : 레드 비트
레드비트는 베타인 성분이 많이 포함되어 있어 간에 좋은 음식인데요. 간 세포의 재생과 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적인데요. 그리고 폴리페놀, 라이코펜 등의 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 몸에 해로운 활성산소를 제거해주는데 도움을 받을 수 있어요.
간에 좋은 음식 : 굴
굴은 미네랄, 여러가지 비타민, 19개의 필수 아미노산, 타우린을 포함해서 대부분의 영양소를 갖추고 있어 간에 좋은 음식인데요. 굴의 미끌거리는 부분은 타우린 성분이 풍부하게 들어있어 물로 씻지 마시고 드시는 것을 추천 드려요.
간에 좋은 음식 : 마늘
마늘에 함유된 알리신과 셀레늄 성분은 간을 깨끗하게 해줘요. 그리고 황 성분을 함유하고 있는 마늘은 몸속 독소를 제거하는 데 도움을 주며, 강한 항산화 작용으로 노화를 예방해요.
간의 좋은 음식 : 오트밀
오트밀은 귀리를 볶은 후 거칠게 부숴서 만들거나 납작하게 눌러서 만든 식품인데요. 간세포막 구성의 중요한 성분 중 한가지인 레시틴의 생성을 증진시켜 몸속 독소제거에 효과적인데요. ' 최근에는 귀리우유 다이어트 등 효과가 좋은 단기간 다이어트 방법으로도 떠오르고 있어요.
오늘은 간에 좋은 음식 10가지를 알아보았습니다. 건강한 간을 위하여 골고루 섭취하는게 좋겠죠?
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