과메기 철1 과메기 효능 부작용 알아보기 과메기 효능 부작용 11월~ 1월의 대표 제철음식 과메기는 주로 동해안 지역에서 생산되며, 추운 겨울철에 청어나 꽁치를 바닷바람에 얼리고 녹이고를 반복하면서 햇볕이없는 그늘에서 말린 것을 말합니다. 본디 청어를 주원료로 만들었지만, 1960년대 이후 청어 생산량이 급격히 줄면서 청어 대신 꽁치로 과메기를 만들기 시작했다고 해요. 과메기는 쫀득쫀득한 식감이 매력적이라 씹을수록 고소한 음식으로 취향에따라 과메기와 함께 미역, 김 등을 곁들이면 그 맛이 더 배가 됩니다. 영양면에서도 부족함이 없는 과메기 효능과 부작용을 알아보겠습니다. 과메기 효능 첫번째 : 혈관질환 개선 과메기를 섭취하게 되면 등푸른생선인 고등어와 꽁치에 많이 들어 있는 불포화지방산에 속하는 DHA 및 EPA가 다량 포함되어 있습니다.이것들.. 2022. 11. 27. 이전 1 다음
